【原创发布】食品添加剂柠檬黄,柠檬黄:食品添加剂的新宠
柠檬黄:食品添加剂的新宠 随着人们对食品安全和品质的要求越来越高,食品添加剂成为了不可或缺的一部分。而柠檬黄作为一种新型的食品添加剂,近年来备受关注。本文将从多个方面对柠檬黄进行详细阐述。 一、什么是柠檬黄 柠檬黄是一种黄色的食品添加剂,化学名称为5-羟基-1-(4-磺酸基苯基)-4-[(4-磺酸基苯)亚甲基]-吡唑-3-酮钠盐。它是一种水溶性的黄色粉末,具有良好的稳定性和色泽。 二、柠檬黄的用途 柠檬黄主要用于食品、饮料和化妆品等领域。在食品中,它可以作为着色剂、增味剂和抗氧化剂等多种功能。